好處:1，膠原蛋白補充
豬皮是壹種富含膠原蛋白的動物性食物，對保持皮膚彈性和美容非常有幫助。膠原蛋白也有助於關節、骨骼、牙齒和牙齦的健康。
2.提供蛋白質
豬皮富含蛋白質，對增加肌肉和纖維素組織很有幫助。
3.促進消化系統的健康
豬皮含有豐富的膠質，可以保護胃腸道黏膜，促進胃酸分泌，幫助消化。
缺點:1，膽固醇高
豬皮含有大量的脂肪，包括大量的膽固醇。高膽固醇會增加心臟病和中風的風險。
2、含有增塑劑和其他化學添加劑
市面上的壹些豬皮可能攝入了塑化劑等化學添加劑，所以不容易消化，可能會患上某些疾病。
3.它含有不健康的脂肪
豬皮含有大量不健康的脂肪，不易消化，在胃裏停留時間過長，對身體不好。
結論:總之，適當食用豬皮是有好處的，但是要註意不要吃太多，盡量選擇新鮮的，沒有化學添加劑的豬皮。因為豬皮中含有過量的脂肪和膽固醇，所以壹定不能吃豬皮中的脂肪，也不要經常吃豬皮。