材料:裏脊300g雪梨1醬油1勺香油1勺料酒1勺蠔油1勺。
輔料:大蒜，2片黑胡椒，1g鹽，1g。
烤火腿和豬裏脊肉的方法
1.
豬裏脊肉洗凈，切成片，厚度約1.5cm。
2.
將雪梨切成小塊，放入料理機中，打成梨糊。
3.
將生抽、香油、料酒、蠔油加入梨糊中，攪拌均勻。
4.
大蒜切片，黑胡椒搗碎，梨膏加鹽，攪拌均勻。
5.
將裏脊肉放入梨糊中，腌制壹個多小時。
6.
將腌制好的裏脊肉放入微波爐合適的盤子裏，表面刷壹層梨糊，將盤子放入微波爐。
7.
微波烤結合C-1功能，烤17分鐘，中途取出梨糊。
8.
取出烤好的裏脊肉，切成小塊食用。
烹飪訣竅
1，裏脊肉腌制壹個小時以上會更美味。
2、微波爐的烤架只能用於燒烤功能，請不要在微波狀態下使用！
本菜譜使用了美的智能微波爐，型號為M3-L253C，容量為25L，功率為1000W W，請根據自己微波爐的功率和溫差適當調整加熱時間。