用料 ?
娃娃菜 適量
金針菇 適量
蔥 少許
彩椒 適量
油 少許
鹽 少許
生抽 少許
澱粉 少許
金針菇戀上娃娃菜的做法 ?
準備娃娃菜適量，洗凈，用開水焯熟。
金針菇適量，切去根部，洗凈，用開水焯2分鐘撈出。
用娃娃菜將金針菇裹成卷，擺在盤中。
（焯熟的娃娃菜和金針菇可以等涼了之後再卷哦，小心燙~）
彩椒少許，切成丁備用。
（也可以放點其他喜歡的蔬菜，比如洋蔥，味道也是蠻不錯的~）
起鍋燒熱油，放入蔥花、切好的彩椒丁，翻炒片刻。
（彩椒的量少，所以油要少取哦，太多會膩的）
倒入生抽翻炒幾下，最後倒入水澱粉，少許鹽，燒開後關火。
將燒好的芡汁澆在娃娃菜卷的中間，這道“美好的愛情”就做好啦~
小貼士
金針菇不宜生食，壹定要焯熟哦，並且金針菇性寒，不好消化，脾胃虛弱、寒性體質及經常腹瀉的人應該少吃。