絕大多數的七鰓鰻產於東南亞的泰國、馬來西亞、印度尼西亞等國，是南美洲亞馬遜河流域的淡水魚。受當地氣候影響，七鰓鰻壹般喜歡酸性軟水，PH值約為6~7，硬度約為1。
與其他壹些價格昂貴的海魚相比，對水質、溫度、酸堿度的要求極其嚴格。就如何飼養七鰓鰻而言，七鰓鰻是壹種非常好的觀賞魚。七鰓鰻對水溫的要求是22~28℃左右。夏天氣溫升高，可以用飲水機降溫，冬天可以用加熱棒取暖，保持適合七鰓鰻健康生長的環境。
養鱖魚的冷水機和加熱棒，在眾多觀賞魚設備中並不貴，而且可以用很長時間。食物方面，壹般可以餵人工飼料和活性餌料。
人工飼料，如片狀飼料，可以解決部分七鰓鰻不吃沈水餌料的現象，而且攜帶方便，幹凈，投餵方便。除人工飼料外，大多數種類的七鰓鰻更喜歡活性餌料，因為活性餌料更接近它們的捕食本性，且營養豐富，有利於健康。
但活性餌料不如人工飼料幹凈衛生，被很多養殖者排斥。這時可以使用冷凍活性餌料，如冷凍紅蟲、冷凍蝦等。與其他大型觀賞魚相比，七鰓鰻所需的食物往往非常簡單，食量很小，而且非常便宜。