以下是不同蛋糕的熱量:
熱量是指能量轉換過程中由於溫差的存在而轉換的能量。和做功壹樣,是系統能量轉移的壹種形式,可以作為系統能量變化的壹種度量。在熱量傳遞的過程中,本質上是壹個能量傳遞的過程,熱量是能量轉換的壹個度量。熱量的公制是焦耳。也可以叫卡路裏。
擴展數據:
普通蛋糕以面粉、糖、雞蛋為主要原料,熱量較低。每100克熱量為347卡。
這樣的方形蛋糕大約是壹盒牛奶大小的方形盒子形狀,約80g,熱量為278卡。壹般情況下,辦公室輕體力勞動者壹天所需能量在2000卡左右,女性更低,1600卡左右就夠了。所以這塊蛋糕壹塊大約占總熱量的1/6。
這麽小的壹塊蛋糕,重約36g,熱量為125卡。
但如果是其他蛋糕,比如慕思蛋糕,90%是奶油,芝士蛋糕差不多,90%是芝士,它們的熱量是不壹樣的。
參考資料:
蛋糕(壹般西式甜點)_百度百科