1，清熱解毒
夏天天熱，人容易上火，體熱加重。吃莧菜能清熱解毒，能有效幫助抗菌、消炎、消腫。適用於急性腸胃炎，也可輔助治療細菌性痢疾。
2.促進發展
莧菜是兒童的天然鈣片。莧菜葉富含人體容易吸收的鈣物質。兒童食用後，可促進牙齒和骨骼的生長，幫助發育。生活中，如果不小心摔斷了骨頭，吃莧菜也可以幫助傷口愈合。莧菜可以補鈣，有助於促進傷口愈合，還可以改善骨骼發育。
3、排毒通便
莧菜富含多種膳食纖維，食用後能促進胃腸蠕動，幫助消化。還可以幫助排除人體內的毒素，預防便秘。對於想減肥的人來說，莧菜也是不錯的選擇。吃莧菜可以有排毒通便的作用，還可以有預防便秘的作用。
莧菜適合夏天吃，妳知道幾個好處。莧菜富含纖維素，可促進排毒，幫助消化吸收，預防便秘。是壹種具有保健作用的食品。