西拉風味:藍莓，黑醋栗，紫羅蘭，巧克力，黑胡椒，皮革。
食物搭配:酒體輕盈的小清新西拉(果香優雅，酸度較高)，經典搭配是烤羊肉。羊肉作為壹種鮮嫩的紅肉，非常適合酒體較輕的設拉子葡萄酒，而素食者可以選擇烤茄子。酒體厚重的西拉大叔(果香馥郁)，適合搭配:燒烤豬肉。文火烤的豬肉香氣濃郁，適合酒體厚重的設拉子酒。其中豬肉墊肩鮮嫩。
西拉的主要產區。
1.法國|北羅納河谷。在北羅納河谷，西拉是魏壹法定的紅葡萄品種，有時它與白葡萄品種維歐尼混在壹起。這裏的設拉子幹紅單寧堅實，帶有香草、香料和泥土氣息，多重風味層次復雜。
2.澳洲雪拉茲是澳洲主要的葡萄品種，種植範圍很廣！幾乎每個葡萄酒產區都出產不同風味的設拉子。秋的著名產地。巴羅薩瓦利。較冷的產地:吉朗、希斯考特。
3.美國。賽拉斯在美國的種植區域主要位於加州、華盛頓州、華盛頓州和俄勒岡州。通常用於與其他羅納河谷品種混合。
4.智利智利的西拉種植潛力很大，主要位於ColchaguaValley，孔家瓜谷。總的來說，智利的西拉果香濃郁，醇厚，平易近人。