3克鹽
5克油
油棉200g
西紅柿1
土豆1
洋蔥1根
醬油1勺
香菇
黑木耳適量
生菜根據個人喜好
大蒜適量
肉(豬肉和羊肉都有)根據個人喜好。
淡醬油
壹種蓧面魚的烹飪方法
將蓧面放入鍋中，加入開水，用筷子攪拌至沒有大量幹粉，晾壹會用手揉成面團，不要醒。
將面團揉成黃豆大小的丸子，用手揉成兩邊薄中間厚的形狀，入鍋蒸10分鐘。蒸燕麥片時可以準備其他配料。
肉切片，西紅柿切丁，蘑菇切丁，木耳切絲，土豆切片，生菜切5mm塊，洋蔥切碎，大蒜切片，準備好這些燕麥面，差不多可以蒸了。晾壹會兒，把蒸好的魚用水攪拌壹下備用。
熱鍋放油冷卻，放入豬肉，放入蔥姜和少量醬油(去腥)，放入土豆翻炒3分鐘，放入西紅柿、香菇、木耳，加鹽翻炒1分鐘，倒入適量水，加鹽和醬油調味，根據個人喜好，轉小火。
當薯片可以用筷子掰開以示土豆熟了，將蒸好的蓧面子加入湯中煮3分鐘，再加入生菜煮1分鐘後出鍋。