制作蓮子、百合、紅豆牛奶冰沙的原料;
材料:紅豆500克,白蓮子30克,百合10克,陳皮適量,冰糖500克左右,鮮奶50毫升,冰塊適量。
教妳怎麽做蓮子百合紅豆牛奶冰沙,蓮子百合紅豆牛奶冰沙怎麽做才好吃。
1.先將紅豆、蓮子、百合洗凈,用清水浸泡兩小時;
2.燒開水,將紅豆(和泡過的豆子)、陳皮、蓮子、百合放入鍋中;
3.燒開後,用中火和文火燜兩個小時,最後用大火燜半小時左右;
4、直到紅豆呈沙狀但仍有適量水分,可以加糖調味,甜度根據大家的喜愛而定。
5.將蓮子百合紅豆沙放入長杯中,倒入鮮奶。
6.用刨冰機把冰塊碾碎,蓋在杯子上面。
註意:
1.紅豆不需要泡很久,最多壹兩個小時。沒時間的話,不用泡,也不用熱水泡。
2、冰糖要煮到最後,不然紅豆就煮不熟了。
3.最後用大火把紅豆撒成沙子。
功效:
1,蓮子是著名的滋補藥膳,可以安神降壓。
2、百合有溫肺止咳的功效。