廣東是美食之都。去過廣東的人都不會忘記那裏的美食，廣東的湯是他們的最愛。廣東人會根據季節天氣和身體狀況選擇不同的湯來調理身體。五指毛豬骨頭湯是著名的客家湯品。自古以來，客家人就有挖五指毛桃的根做湯喝，作為養生湯的習慣。
美味的
五指桃做出來的湯，好吃，香，潤，營養。用五指桃煲湯最吸引人的是，用它做出來的湯有淡淡的椰香，味道非常獨特。用五指桃煲湯，比其他老火湯簡單多了。
五指桃是有溫補作用的藥材，不需要添加其他成分。加入生姜去除豬骨頭的腥味，加入蜜棗(紅棗)提高甜度。做五指桃豬骨湯，只需要把五指桃、蜜棗、生姜、豬骨放進去壹起煮就可以了。湯好了，就加鹽調味。煲湯需要註意兩個關鍵點:五指桃壹定要洗凈，用冷水浸泡10-15分鐘，五指桃的分量不能太多，否則湯會很苦。