芒吉柿，藤黃屬植物，又名山竹，枝多而密，對生，小枝有明顯的縱棱。葉片厚革質，有光澤，橢圓形或橢圓形長圓形。果實成熟時紫紅色，有黃褐色斑塊，光滑。花期9月-65438+10月，果期11-65438+2月。
芒種柿早期生長需要弱光環境，40%-75%的遮蔭度最適合芒種柿的生長。在直射光下，山竹葉片，尤其是新抽的葉片，很容易被強光灼傷，要特別註意。芒種柿子壽命70年，但生長緩慢，從栽培到結果需要七八年。
芒種柿的選擇方法
1.看山竹果的葉子
無論我們在水果店還是超市買山竹，都會發現山竹的頂端會有葉子。如果葉子顏色鮮艷，呈綠色，說明山竹新鮮，水分多，果肉嫩，味道甜，可以放心購買。如果發現頂端的葉子已經變黃甚至變黑，說明山竹不新鮮或者放置時間較長，不要購買。
2.考慮
挑選山竹的時候，我們可以挑選兩個體積差不多的山竹，拿在手裏掂量壹下，感覺哪壹個更重，哪壹個更新鮮，反之亦然。這是因為新鮮的山竹水分含量較高，所以重量較重。