1，在陽光下暴曬
未成熟的芒果可以通過提高溫度來成熟。買回來的生芒果可以平放在地上，然後放在陽光充足的室外或者陽臺等可以陽光直射的地方，3天左右就可以熟了。當然，芒果放在陽光下，也不是無人看管。壹定要翻面，保證整個芒果都曬在太陽下，這樣才能完全煮熟。
2.加入蘋果和香蕉催熟
如果買回來的芒果沒有熟，可以準備壹個大壹點的袋子，然後買壹些熟的香蕉和蘋果，把未熟的芒果和熟的香蕉和蘋果放在同壹個袋子裏，然後紮緊袋子，放置3-5天，加速成熟。這主要是因為成熟的香蕉和蘋果在封閉的空間內會釋放出乙炔，乙炔是水果的催熟劑。所以這種方法催熟芒果非常有效。
3.用保鮮膜包起來
把未成熟的芒果壹個壹個用保鮮膜包好，然後再包壹層幹布。接下來找壹個紙箱子，底部鋪壹些吸水紙，把包好的芒果放進紙箱子裏，然後放在室內或者室外。這樣3天左右就能看到芒果的變化。