我國扁桃的主產區在天山南麓，喀什綠洲的莎車、疏附、葉城、英吉沙等縣。由於杏仁喜歡且適合生長在幹旱的沙土地區，所以在我國其他地區很少種植。
杏仁在我國有很多名字，別名也是堅果的壹種。在古代，人們稱巴旦木為蟠桃、核桃仁、單波樹等。後來又有人叫巴丹木、巴達莫等。，這是維吾爾語的音譯名詞，而不是英語翻譯。
巴淡是壹種核桃品種，果肉又苦又澀，不能食用，主要是食用水果的種子，也就是堅果。目前國家推薦的標準名稱叫“杏仁”。因此，市場名稱“杏仁”指的是堅果“杏仁”產品。
杏仁和杏仁的主要區別是:
1.按物種來說，扁桃是李屬的壹個亞屬。杏仁屬於薔薇科。
2.根據形狀區分。杏仁果實扁橢圓形，壹端圓，另壹端尖；杏仁的果實扁而長，像壹個橢圓形。
3.產地不同。從產地來說，杏仁最大的產地在美國加州，在中國主要集中在新疆，是新疆的特產堅果。杏仁分布很廣，除了廣東和海南，全國各地都有種植，北方居多。