馬蹄粉
500克
椰子汁(金牌高達)
400克(1罐)
清潔水
5碗
紅糖片
3片(400克多壹點)
煉乳(雀巢鷹標)
175克(1/2罐)
純牛奶
250克(1盒)
馬蹄粉椰奶千層餅的制作方法
準備材料
漿料制備:
1:椰子果肉水混合法
250克馬蹄粉(金牌高達)椰奶1罐400克。
(鷹標)半罐煉乳175g
水1碗(吃飯碗)純牛奶1盒250g。
將所有材料倒入壹個大盆中，攪拌均勻備用。
2.糖漿的制備方法:
菱角粉250g，水4碗，三塊紅糖400g多壹點(糖的粗細和重量有點不壹樣，如果喜歡甜壹點的，再加壹塊糖，我覺得三塊的甜度剛剛好)。把水燒開，加入糖，直到它融化。讓糖水冷卻到50度左右，加入菱角粉攪拌均勻備用。
練習:
65438+
2:蒸好後晾涼，就可以切了。否則不冷卻，會粘刀，很難切。
加壹張抹茶味的照片。請詳細參考食譜。喜歡抹茶味的話，把紅糖換成糖煮的糖，再加入10g抹茶粉。將抹茶粉與少許水混合，直至呈顆粒狀。加入馬蹄粉。
如上所述，將糖水攪拌均勻。