第壹,海豚骨叉燒的味道
豬骨叉燒是拉面裏最好吃的。湯很濃郁,超級好吃,只是面有點鹹,但還是很入味,面的口感特別爽滑。最重要的是裏面真的有叉燒,而且還是大塊的,真的是真的。
第二,地獄的辣滋味
如果是辣,也不是特別辣。我覺得這個辣度是大多數人都能接受的。如果怕油,可以少放點油。凍幹豬肉片真的很足,吃起來特別滿足。這個湯還是蠻辣的,但是如果妳喜歡吃辣的話,壹定會覺得很好吃。
第三,大蝦嘗冬陰
酸辣的湯底超級開胃,湯頭的味道真的很正,但是如果不喜歡酸味的話,檸檬可以放壹會兒,面裏面加了魷魚幹和蝦米,超級滿足,爽口!
食用方法
將2升水倒入鍋中,煮沸。
準備壹個面碗,將叉燒和湯包倒入碗中,註入360毫升開水。(360毫升水相當於壹罐可樂多壹點)
將手工鮮面條加入鍋中剩余的開水中,煮2-3分鐘。
完美主義:拉面撈出來後,最好再過壹遍冷水!取出拉面,加入湯底,根據個人口味添加配菜。配菜都是現成的,不用煮。