豬蹄、黃豆、蓮藕、山藥鍋步驟:1 1準備好原料，豬蹄剁碎，清水洗凈。
豬蹄黃豆蓮藕山藥鍋步驟:2 2將花椒放入盒中，拍松姜片，大蔥切段。
豬蹄、黃豆、蓮藕、山藥鍋步驟:將去皮的蓮藕、山藥切成滾刀塊，用清水漂洗數次，浸泡。
豬蹄黃豆蓮藕山藥鍋步驟:4 4將洗凈的豬蹄放入砂鍋中，煤氣爐加水，大火煮開。
豬蹄、黃豆、蓮藕、山藥鍋步驟:5 5撇去浮沫。
豬蹄黃豆蓮藕山藥鍋制作步驟:6 6把黃豆放進去(最好提前泡1小時，沒時間可以直接用)。
豬蹄、黃豆、蓮藕、山藥鍋步驟:7 7煮開後撇去浮沫。
豬蹄、黃豆、蓮藕、山藥鍋步驟:8 8將處理好的調料放入
豬蹄、黃豆、蓮藕、山藥鍋步驟:轉文火90分鐘左右，用筷子紮即可。這時候就可以把蓮藕塊放進去了。
豬蹄、黃豆、蓮藕、山藥鍋的步驟:10 1020分鐘後加入山藥片。
豬蹄、黃豆、蓮藕、山藥鍋的步驟是:11 11。同時加入適量的鹽調味。
豬蹄、黃豆、蓮藕、山藥鍋步驟:12 12山藥熟透後關火。