原料:海參、蔥、醬油、香油、糖。
生產方法:
1.先用鮮湯煨海參，取出。鍋裏放壹點油，燒大蔥。
2.加入調料，加入海參，加入少許鮮湯。
3、小火煨入味，湯汁粘稠時水澱粉會收汁。
4.最後把鍋裏的麻油倒出來，放在盤子裏。
特點:
鮮鹹甜，洋蔥味濃郁，色澤鮮紅，營養豐富。
湯海參
原料:活海參、清湯、紫菜、韭菜、大白菜。
鹽、雞湯、胡椒
生產方法:
1.將活海參放入高壓鍋中壓榨，然後浸泡清洗幹凈。
2.將清湯和所有原料放入鍋中，調好口味。
3.在鍋裏撒上小蔥。
特點:
糖是新鮮的，原始的，有營養的。
海參撈面
原料:海參、手工面、肉丁、青紅椒、洋蔥。
蠔油、醬油、糖、水澱粉
生產方法:
1.煮好手搟面，放在碗裏。
2.翻炒肉丁，加入配料和調料。
3.放入海參，燒透，然後將醬汁澆在表面。
特點:
黏糊糊的海參，滑爽的面條，醇厚的口感。