第壹，保持頭腦清醒，緩解疲勞。
在妳感到疲倦之前，喝杯黑咖啡提提神。黑咖啡中含有的咖啡因可以暫時占據腺苷的位置。如果大腦不能感知到使其疲勞的物質，就會暫時被“欺騙”，從而使神經保持壹定時間的興奮。
所以，當妳想提神醒腦，保持註意力集中，提高工作效率的時候，喝杯咖啡是個不錯的選擇。
二、減肥瘦身
喝黑咖啡後，通過參與脂肪的氧化分解代謝，咖啡因可以大大提高燃燒脂肪的效率，加速運動時的熱量消耗。1995年有研究報告指出，飲用黑咖啡中的咖啡因，可促進新陳代謝3-11%，增加脂肪燃燒10-29%。建議健身的朋友可以在運動前40-60分鐘喝壹杯黑咖啡。
第三，老年人經常喝它可以保護心血管系統。
每天喝3-4杯黑咖啡，可以降低患心血管疾病的風險。長期喝咖啡有利於心血管保健。在健康人群中，每天喝3~4杯咖啡，可降低心血管疾病風險15%。