1，細菌的制備
金針菇在種植前，需要準備好種植的營養物質。常見的材料有棉籽殼、麩皮、玉米芯、鋸末、石膏等材料。加入適量的水攪拌，壹天攪拌三次，發酵三天，然後裝入塑料袋。裝袋後可高溫滅菌30分鐘。
2.接種管理
消毒後，將營養物拆包，均勻鋪在床架上，厚度至少5cm，環境溫度控制在25度，金針菇菌絲在接種時需要消毒，以提高出菇率，避免雜菌滋生，在營養物上灑堿水，向空氣中噴灑清水，增加空氣濕度。
3、細菌管理
金針菇菌絲體接種後，環境溫度保持在20-25度，等待白色液體在床上生長，用報紙覆蓋，每隔3-5天噴壹次水霧，周期不得低於15度或高於25度。等待30天後，子實體即可生長，完成產卵。
4.收獲方法
金針菇長到12-15 cm，顏色為白色時即可采收。采收時，用消毒過的剪刀將梗基部剪掉，同時清理掉營養物上散落的小蘑菇和老化的菌塊。采收後補水，保持溫濕度在檢定範圍內，等待10天即可再次采收。