種植方法
1，種子處理
吃過苦瓜的人都知道，苦瓜籽表面有粘稠物質，皮比較硬，要先處理籽。將苦瓜籽放入50-60度的溫水中浸泡20分鐘左右，不僅能軟化皮膚，還能殺死部分細菌。在20-30度的溫水中浸泡12小時，取出種子，去掉表面的粘合劑，用濕毛巾包好，放入30度左右的溫度環境中加速發芽。
2.播種
苦瓜適應性強，對土壤要求低，但在肥沃疏松的土壤中生長良好，產量高。種子催芽2-3天後即可播種，壹般是露地直播。播種前挖2-3cm深的種穴，每個穴放1-2粒種子，覆土不要太深，淺覆土0.5-1cm。
3.肥料和水管理
苦瓜需要大量的肥和水，苗期、生長期、結果期都需要大量的水。要時刻保持土壤濕潤，尤其是高溫期，早晚澆水。苦瓜耐澇性壹般，不宜壹次澆太多。長時間陰雨或暴雨天氣要采取排水措施，保證田地不被浸濕，低溫種植要註意控水，增加植物的抗寒能力。在苦瓜生長結果期，壹般每周施壹次碧卡水溶肥，能促進植株生長結果。