用料 ?
核桃（其他堅果也可以）（也可以不放） 適量（想放多少放多少）
低筋面粉 200克
小蘇打 2克（別多了多了會苦）
鹽 差不多1克
植物油 100克
全蛋液（刷表面） 適量
細砂糖 60克（我不喜歡甜，喜歡甜的可以多放）
黑芝麻（可不加） 適量
雞蛋 壹個
餅鐺版桃酥的做法 ?
油，糖，鹽混合攪拌均勻
打壹顆雞蛋
雞蛋加入油裏攪拌均勻
面粉小蘇打混合和核桃壹起倒入油裏
揉成團
分成幾個大小壹致的小劑子，搓成小圓球
放在餅鐺壓癟，壓出邊自然開裂刷蛋液，灑些黑芝麻（也可不放）
餅鐺打開上下檔，差不多烤十分鐘，然後翻面再烤七八分鐘，千萬別烤糊了，我底部就烤糊了（我也是第壹次做，不知道烤多長時間，於是壹直看，我烤的時候沒有看時間，都不精確，妳們烤的時候多看看，別烤糊了）我在最後是把電源關了用餅鐺余溫烤的。
成品圖