2.取壹塊幹凈的毛巾，用涼水浸濕，擠幹多余水分，在手心中間團成壹個圓卷，類似於小碗的形狀取壹勺蒸熟的糯米放在中間，加入油條、香腸等；
3.再取壹勺糯米蓋在上面，把毛巾收攏，輕輕用力團起來，用手稍稍造型，即可得到壹個圓球狀；
4.做好壹個後，毛巾需要再浸濕、扭幹，才能操作下壹個，最後可以根據自己的喜好，在糯米團上撒上適量的肉松、海苔、堅果、芝麻等增加香味
需要註意的是：
1、糯米不易消化，應該趁熱食用，如果涼了可以用微波爐加熱，也可以在鍋中稍稍煎壹下，也很好吃；
2、可以在糯米中添加壹些大米，或者紫米、黃米等等，豐富的顏色不僅能提高食欲，最重要的是粗糧的搭配更有利於健康；
3、糯米熱的時候才容易造型，裏面的白糖也才會融化，但是要註意燙！毛巾可以用屜布代替，但是必須用水浸濕，才不會粘連，油條無論是剛出鍋的 還是已經回軟的都可以用，影響不大。