草莓怎麽洗？

1.用流動的自來水連續沖洗幾分鐘，以去除草莓表面的大部分細菌、殺蟲劑和其他汙染物。註意:不要先泡水，以免農藥溶於水後被草莓吸收，滲入水果中。

2.將草莓用淘米水(第壹次淘米水要用)和淡鹽水(壹盆水加半勺鹽)浸泡3分鐘。它們的功能是不同的。堿性淘米水可以分解農藥。淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲和蟲卵漂浮起來，容易被水沖走，有壹定的消毒作用。

3.用流動的自來水沖洗淘米水、淡鹽水和可能殘留的有害物質。用清水(或冷開水)沖洗壹次。

擴展數據

草莓因其豐富的營養價值，被譽為“水果皇後”。它富含維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸和花青素。？

特別是維生素C的含量比蘋果和葡萄高7-10倍。蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高三到四倍。

參考資料:

百度百科:草莓