1，芋頭壹般15-20分鐘就熟了。但也需要根據芋頭的大小和個人口味來區分:壹般半斤以下的小芋頭用冷水煮15分鐘。壹般小芋頭粉細，含水量高，個頭小。去皮後可以放入鍋中快速煮熟。壹般用冷水煮15分鐘。
2、壹般壹斤多的芋頭，冷水煮20分鐘。壹般芋頭粉都是幹的，含水量很少，所以即使切成塊，煮的時間也比較長。壹般冷水煮20分鐘比較好。
3.如果要煮
1，芋頭壹般15-20分鐘就熟了。但也需要根據芋頭的大小和個人口味來區分:壹般半斤以下的小芋頭用冷水煮15分鐘。壹般小芋頭粉細，含水量高，個頭小。去皮後可以放入鍋中快速煮熟。壹般用冷水煮15分鐘。
2、壹般壹斤多的芋頭，冷水煮20分鐘。壹般芋頭粉都是幹的，含水量很少，所以即使切成塊，煮的時間也比較長。壹般冷水煮20分鐘比較好。
3.如果要煮的軟爛湯比較稠，需要冷水煮30分鐘或者高壓鍋壓15分鐘。因為大部分人在煮芋頭的時候都想吃軟爛香濃的芋頭湯糊，這時候就需要燉的更爛了。建議煮30分鐘或者高壓鍋燉15分鐘。
4.芋頭用冷水煮好還是用熱水煮好？芋頭最好用冷水煮，不建議用熱水，因為大部分人煮芋頭都是為了煮，吃軟爛的芋頭湯糊味道更香更適口。
5.如果用熱水煮，芋頭可以加熱得更快，但水分少、密度大的芋頭在高溫下接觸開水會迅速使外層煮熟成型，導致芋頭內層難以煮熟，無法燉至軟爛更快，所以最好用冷水煮芋頭。