步驟:
1.首先準備壹個大盆，盆裏放入螃蟹和45度溫水。水的高度不能超過螃蟹。之後把螃蟹壹只壹只翻過來，肚子朝上，當螃蟹自動翻過來的時候，就已經喝夠了熱水，被嗆到了。這樣可以有效防止被螃蟹夾到。
2.然後，拿出事先準備好的牙刷，用手抓住大閘蟹的兩側，然後用牙刷用力清潔螃蟹的背部、腹部和口腔。？
3.之後，用刷子將大閘蟹的兩側和腳、鉗子的根部清理幹凈。如果螃蟹很臟，可以重復步驟2和3清洗幾次。
4.下壹步是最關鍵的壹步。如下圖抓住螃蟹的雙螯(用牙刷柄自下而上提起雙螯的關節，用螃蟹的拇指和食指沿著螯向上抓住蟹螯)。打開螃蟹的腹蓋，把中間的屎擠出來。
5.最後用牙刷將大閘蟹的肚蓋和蟹爪清洗幹凈，再用流水沖洗幹凈。
6.將洗凈的螃蟹放入盛有清水的盆中，然後將螃蟹浸泡在其中十分鐘左右。之後再從盆裏拿出來用水再沖洗壹遍，這樣洗螃蟹的時候帶進來的臟水就可以洗掉了。