材料制備
1.蘑菇100克
2.冬瓜500g
3.瘦肉100克
4.5-6枚紅棗
5.枸杞適量
6.3片生姜
7.適量的鹽
步驟
1.準備材料
首先，我們需要準備所需的材料。將香菇、冬瓜、瘦肉、紅棗、枸杞、姜片等材料清洗幹凈備用。
處理材料
香菇切成小塊，冬瓜去皮去籽切成小塊，瘦肉切成薄片備用。紅棗去核，枸杞洗凈備用。
煮湯
鍋中倒入適量水，放入姜片和瘦肉片，燒開撇去浮沫。然後加入香菇、冬瓜、紅棗、枸杞，繼續煮約10分鐘。
調味
加入適量的鹽，根據個人口味調味，煮5分鐘左右即可。
烹飪
湯煮好後，關火，稍微涼壹下再上桌。
結局
冬菇冬瓜湯是壹道營養豐富的家常湯，適合夏天喝。是壹道制作簡單，味道清爽的好湯。可以試試，希望大家喜歡。