板栗南瓜的味道會讓您有種吃栗子的感覺。栗子所帶的味道在您食用時確實更香，它的味道是超級粉紅色和蠟狀的，而且甜度恰到好處。這不是南瓜的新品種。許多人看過或吃過它們，但其中許多人不夠甜或不夠甜，這是正確的。
選購普通南瓜要用手掐壹下外皮，如果能掐動，說明這樣的南瓜是嫩瓜，吃起來會比較軟壹些，如果掐不動，則是老南瓜，吃起來會軟糯壹些。
板栗南瓜和普通南瓜二者都是餐桌常見的美食，無論直接蒸著吃還是用來入菜都很不錯。板栗南瓜和普通南瓜都很有營養。板栗南瓜和普通南瓜都比較耐儲存，如果吃不完，可以用保鮮膜包好以後直接放在冰箱冷藏室即可，可以保存幾天不變質。