海瓜子的殼是橢圓形的，只有2厘米長。殼極薄易碎，表面灰紅色，常潛伏於泥中約5至6厘米。肉質肥美，盛產梅子時節。古人有句詩:碎玻璃推出冰盤，半混蔥半泥。別笑老婆牙輪，梅花香自碎。我說的是瓜子。
海瓜子是慈溪市著名的海水特產，多產於潮汐頻繁的泥灘，在10月左右繁殖。它的外殼很薄，表面有壹層粘液，富含人體所需的蛋白質和微量元素。主要分布在我國南北沿海的海灘，尤其是福建東南部和廣東汕尾市之間的海域，每年3、8月份是捕撈的最佳時間。
海瓜子的分布範圍:
分布在太平洋的東西兩側。廣泛分布於中國南北沿海的海灘。北起遼寧，南至北部灣。在東部福建東南部和西部廣東汕尾陸豐縣之間的海域，在這片海域之外幾乎看不到薄殼。
在廣東，主要產於潮州市饒平縣的海山、靈州、黃岡大嶴、鎖城大崗。汕頭市澄海區的鹽竈和樟樹林；汕頭市達濠區廣澳；南澳縣後江等地。有野生和人工放養兩種。