溝幫子熏雞、鹹魚餅、韭菜炒海苔、鐵板魷魚、七彩雪花扇貝、李老湯辣面、鮁魚餃子、燈籠蒸鮑魚、海苔小籠包、紅燒全蝦。
1，溝幫子熏雞:
溝幫子熏雞創立於清光緒十五年。創始人尹玉成因做好事結識光緒禦廚，得到宮廷熏雞秘方，建了壹家名為“溝幫子熏雞”的熏雞作坊。十六道精細工藝，三十種食材，四代老湯，造就了“溝幫子熏雞”的百年老字號，深受當地百姓和過往客商的青睞，被譽為中國“四大名雞”。
2、鹹魚餅:
鹹魚糕是北方沿海著名的傳統小吃，屬於魯菜中的大連菜。新鮮的海魚用鹽腌好，曬幹，然後放入鐵鍋裏加少許油，炸至外焦內嫩。和玉米面餅壹起吃味道獨特。
漁家風味，鹹鮮可口。獨具特色的大連小吃，還是離不開大海的味道。不僅好吃，還經濟實惠。
3、韭菜炒海苔:
韭菜炒的方法很簡單。只要妳按照食譜壹步壹步來，妳壹定會享受到美味的菜肴。韭菜炒菜是中國菜系——魯菜中最有特色的菜式之壹，韭菜炒菜主要是用海香腸做的。