水芹菜
300克
肉絲
50克
豆腐薄片
1張
佐料
油
適量的
鹽
適量的
糖
適量的
大蒜
適量的
辣椒
適量的
玉米澱粉
適量的
淡醬油
適量的
烹飪酒
適量的
白醋
適量的
橄欖油
適量的
步驟
1.分別采摘水芹的莖和葉；
2.在肉絲中加入鹽，
生粉，
胡椒，
調料如料酒、
單向攪拌腌制十分鐘；
3.加熱鍋，
加入適量的油；
4.加入腌制好的肉絲翻炒。
炒肉絲變色；
5.加入準備好的芹菜梗和紅辣椒絲；
6.壹起翻炒幾下再加入鹽等調料；
7.翻炒均勻；
8.它是分層的。
9.把成千上萬張切成絲，
將其放入沸水中焯壹下；
10.把成千上萬的絲綢放在盤子裏。
讓它冷卻，
加入準備好的水芹菜葉；
11.用搗蒜器將大蒜碾碎，放入其中；
12.加入白醋；
13.加壹勺糖；
14.加入適量鹽和胡椒粉；
加點橄欖油；
16.加入紅辣椒；
17.攪拌均勻；
18.分層放入托盤。