洋蔥(適量)青椒(適量)芹菜(適量)豬肝(適量)
佐料
花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)大蒜(適量)花椒(適量)茴香(適量)腌姜(適量)青椒(適量)腌海椒(適量)
炊具
油炸鍋
壹個
豬肝切片血洗幹凈，用鹽、料酒、澱粉腌制十分鐘左右。
2
芹菜切小塊，洋蔥切小塊，青椒切絲。
三
花椒泡發，切絲，姜切片，蒜切片，花椒切絲。
四
在鍋裏用熱油翻炒豆瓣醬，得到紅油。將海椒、姜、花椒、茴香、青椒、大蒜翻炒出香味。
五
大火翻炒下肝片至變色，洋蔥片翻炒片刻。
六
將芹菜和青椒翻炒片刻，加入少許味精和鹽調味。
本站將和大家分享泡椒豬肝蓋飯的做法。泡椒豬肝飯蓋飯的燒制步驟、所需時間、調料搭配妳學會了嗎？我們將通過我們的雙手教妳如何做泡椒豬肝飯。可以做泡椒豬肝飯，營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享泡椒豬肝拌飯食譜的燒制成果。