大豆植物種類
大豆，即大豆，是蝶形花科的壹年生草本作物。大豆處於新鮮狀態，它的表皮通常是綠色的。當它老了，它的皮膚會變黃。
毛豆的作用
大豆含有非常多的磷脂，適量食用可以提高孩子的記憶力和智力。此外，黃豆還含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，從而降低血壓和血液中的膽固醇含量。如果有夏季炎熱導致的食欲不振、乏力，也可以適當吃點黃豆。
毛豆生長的地方
大豆適合生長在夏季氣溫較高的溫帶地區，對土壤的要求不是很高，但在土層較深、排水良好、富含鈣和有機質的土壤中生長較好。
毛豆的外觀和圖片
毛豆的高度在30-90 cm左右。其莖粗而直立，有時上半部分近乎扭曲，上半部分壹般呈棱角狀，密被褐色剛毛。