豬肉末
500克
糯米粉
500克
佐料
烹飪酒
適量的
鹽
適量的
小洋蔥
適量的
熱水
適量的
彩色胡椒
壹點
步驟
1.選擇壹塊肥瘦合適的新鮮豬肉。
2.大潤發超市沒有買精碾糯米粉，買的是這種散米粉。試試看。
準備壹些小蔥
4.豬肉沒去皮的時候，把肥瘦豬肉剁成糊狀，加點鹽。
5.加壹點味精(或者不加)。唉，這光線太壓抑了，我躲不開陰影。
6.加入少許料酒，剁碎均勻。
7.加入切好的蔥段，剁碎。
8.放在碗裏備用
9.將糯米粉倒入盆中，慢慢加入溫水，揉勻(不要壹次全部倒入)。
10.撕下壹小塊，做成酒盅。
11.填肉
12.在鬼門關中撤退
13.手動旋轉
14.都做的很好，有30多個* * *。可以馬上煮，也可以放入冰塊中，放入冰箱冷藏。
15.鍋裏多加點水，水開了就把湯圓放進去煮(我這次水太少了，看不出來有沒有浮起來。)
16.碗裏放壹點鹽和豬油，放壹點小蔥和剁碎的彩椒，加開水沖掉。
17.把湯圓放進碗裏。