馬齒莧是寒性食物，雞蛋也是寒性食物。雞蛋和馬齒莧壹起吃，沒有食物相互作用。而且馬齒莧是素食，雞蛋是肉食，壹起吃比較好。所以馬齒莧可以和雞蛋壹起吃。馬齒莧具有清熱解毒的保健作用。夏天吃點馬齒莧，可以清熱涼血，解毒祛濕；雞蛋富含蛋白質。馬齒莧和雞蛋壹起吃，可以提高人體免疫力，強身健體。
馬齒莧吃什麽食物？1、馬齒莧+甲魚:馬齒莧性寒涼，吃多了容易出現消化不良的癥狀，而甲魚是高蛋白食物，容易增加腸胃負擔。因此，如果馬齒莧和甲魚壹起食用，會引起腸胃不適，嚴重時會發生中毒。
2、馬齒莧+涼性食材:馬齒莧是涼性食材。如果和壹些寒涼的食材壹起吃，會加重身體的寒性，可能會引起腹脹、腹瀉。
3、馬齒莧+韭菜:這兩種食材不建議壹起吃，因為馬齒莧性寒，韭菜有滑腸的風險。所以，如果壹起食用，很大的後果就是腸胃不適，嚴重的可能會出現腹瀉等癥狀。