夏季節氣吃什麽？夏天吃什麽？

立夏是秋季的第二個節氣。和在大夏、小夏、大寒、小寒是壹樣的。夏天被認為是壹個轉折點，代表著從熱到冷的交替。酷暑過後，白天炎熱，早晚涼爽，晝夜溫差大，降水少，空氣濕度低。在這樣的環境下，人容易口鼻幹燥，喉嚨幹燥，嘴唇發燙。所以這個時候就要滋潤了。

當夏季節氣到來時，許多地區的朋友會吃鴨子。老鴨味甜性涼，所以人們在夏天有吃鴨的習俗，做法多種多樣，有水煮鴨、檸檬鴨、姜母鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這壹傳統。壹般夏天的時候，北京人都會去店裏買百合鴨之類的。

同時，暑熱過後要多吃富含維生素的食物，如新鮮蔬菜、水果等。因為維生素可以促進疲勞中積累的代謝產物盡快排除。蔬菜和水果味堿性食物的代謝產物可以中和肌肉疲勞時產生的酸性物質，使人消除疲勞。其實大自然早就給我們安排好了。秋天本身就是水果生產的黃金時期。這時候蘋果、梨、西紅柿、橘子、甘蔗都是不錯的選擇。另外，多吃含鉀的食物，如幹果、豆類、海鮮等。能保持細胞水分，增強其活性，幫助身體恢復活力。