雞公煲是重慶燒雞和外地重慶幹鍋雞的雜交品種。以味濃滑、入味透徹、形式新穎、可根據當地需要調節口味而聞名，分為微辣、中辣、重辣三種口味。
黃燜雞米飯，又名香辣雞煲、濃汁雞煲米飯，屬於魯菜家常菜，起源於濟南名店“吉陵源”，是傳統名吃。黃燜雞米飯是山東濟南漢族傳統名菜之壹。主料是雞腿肉，用青椒和香菇燉。味道鮮美，肉質細嫩，壹般人群都可以食用，尤其是老弱病殘者。
兩者的區別
雖然雞公煲和黃燜雞都是米飯和雞肉，但兩者還是有很大區別的。首先，出身不同。重慶雞公煲，雖然前面有“重慶”二字，但並非源於重慶，而是以其創始人“張重慶”命名。張重慶是土生土長的上海人，他創立的重慶雞公煲相對來說更符合江浙滬人的口味。
黃燜雞米飯是濟南歷史傳統中的名吃，是地道的濟南美食。其次，兩者的做法、口味、顏色都不壹樣，黃燜雞米飯比重慶雞公煲便宜。總的來說，雖然都是雞和飯，但除了這壹點是壹樣的，其他方面都不壹樣。