小米電飯煲可以煲湯。
但是切勿在有較硬食材在內膽中的情況下攪動或晃動，可能會造成內膽內壁的高端粉體塗層損壞。灰鑄鐵內膽有壁厚、加熱均勻、蓄熱性強等特點，塗有大金粉體塗層，可以做到不粘鍋，如果損壞到內膽對於電飯煲使用不利。
擴展資料：
小米電飯煲的特點亮點：
1、小米電飯煲的整體設計十分簡潔，電源接口位於機身的側面，有三個選項，可以根據用戶的需求來選擇選項。
2、小米電飯煲相對於其他電飯煲的重量算是輕的，自身凈重6.45kg，重量很輕。
3、小米電飯煲的全身顏色采用的是純白色的，電飯煲的開蓋按鈕是在中間的位置，還印有小米品牌的專屬logo，精致美觀。
5、小米電飯煲采用的是灰鑄鐵，灰鑄鐵和鋁合金或不銹鋼咋材質相比，導磁率十分的強，可以很快的有磁場變化，灰鑄鐵具有很強的蓄熱性，加熱性能十分出色，具有保溫功效。
百度百科-小米電飯煲
小米官網-小米電飯煲