1.首先，將700克新鮮玉米粉用壹些開水攪拌，然後揉成面團。
2.將玉米面團分成小份，放入鍋中蒸。
3.蒸熟後，放涼後碾碎，加入適量的酒曲攪拌均勻。
4.放入密封袋中，在陽光下暴曬兩天左右。
5.當妳能聞到壹股淡淡的酸味時，說明餌料可以用了。
鰱和鱅魚
鰱魚，又名鱅魚。鯉形目鯉科動物，又名鰱魚、鰱魚、包頭魚、鱅魚、鰱魚、麻鯉，又稱公魚。被稱為“水中清道夫”，是中國特有的魚類。
鱅魚看起來像鰱魚，側面扁平。頭大而寬，嘴也很寬，而且微微上翹，眼位比較低。鱅魚生長在淡水湖、河流、水庫、池塘中，多分布在中上層水域。
鱅魚扁而高，腹鰭基部前方腹部圓，從背部到肛門前方腹部邊緣較窄。頭部巨大，前部寬闊，頭部長於身體高度。這個吻又短又圓。嘴大，端位，口裂向上傾斜，下頜略突出，嘴角可達前緣垂直線以下，上唇中部很厚。不需要。小眼睛，位於頭部前方中軸下方；眼睛瞪得大大的，鼓鼓的。