為了身體健康和味道更好，菠蘿要用鹽水泡。
1、鹽水泡菠蘿避免過敏反應：有壹部分人吃了菠蘿後，有可能會發生壹些過敏反應，他們在吃菠蘿後的15分鐘到1小時左右急驟發病，還有壹些人嚴重可能會出現休克等過敏癥狀。
2、鹽水泡菠蘿讓味道更甜美：菠蘿最好是浸泡半個小時左右，這樣可以防止過敏事件的發生，而且還能夠將菠蘿裏面的壹些有機酸分解在鹽水裏面。使得菠蘿的味道顯得更甜。
擴展資料
菠蘿的功效：
1、美容：豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚幹裂，滋潤頭發的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
2、防止高血壓：菠蘿中富含的促進血液循環酶可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沈積。
3、止咳：新鮮的菠蘿汁能有效預防支氣管炎，菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
人民網-菠蘿為什麽要用鹽水泡？盤點菠蘿的營養價值