首先,生椰子芒
這是壹種結合了椰奶和芒果的提神飲料。首先將椰奶、牛奶、糖、白豆粉混合,煮沸,然後倒入合適的容器中等待凝固。同時,芒果被加工成泥。之後將凍好的椰奶放入杯底,澆上芒果泥,攪拌均勻即可享用。
二、椰奶素食咖喱
這是用椰奶做的素食咖喱。熱鍋放油,炒洋蔥,放胡蘿蔔繼續炒,然後倒入椰奶,小火煮。同時,將蘆筍用熱水焯壹下,然後過冷待用。將咖喱粉和其他調味料加入椰奶鍋中攪拌均勻,然後加入豆腐,煮至變稠。最後,把咖喱倒在米飯上,用蘆筍裝飾。
三、椰奶方塊
這是壹種以椰奶和牛奶為主要材料的甜點。將牛奶、椰奶、玉米澱粉、糖混合攪拌至無幹粉,然後倒入鍋中,小火加熱,不斷攪拌,防止結塊。當形成光滑的糊狀時,迅速關火,倒入塗油的模具中。刮好後搖晃排出氣泡,放入冰箱冷藏3小時以上。定型後取出碎片,滾壹層椰奶。這樣,冰涼的椰奶丁就做好了。