申思湯的營養價值

1.薏苡仁含蛋白質16.2%，脂肪4.65%，碳水化合物79.1%，維生素，氨基酸，薏苡仁，薏苡仁脂肪，三萜類和澱粉等。，營養價值很高。薏苡仁性寒，入脾、肺、腎經。具有健脾益肺、清熱滲溫的作用，還有利於平衡血壓血脂。

2.蓮子富含鈣、磷、鉀，營養價值高，能養心益腎，健脾胃，澀大腸。主治夜間嗜睡、失眠、健忘、煩渴、腰痛、腳軟、耳聾、遺精、淋證、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下、胃虛不喜食。

3.芡實的碳水化合物非常豐富，約占75.4%，而脂肪只有0.2%，所以非常容易被人體吸收。特別是在炎熱的夏季，脾胃功能下降，進入涼爽的秋季後，功能仍然較差。及時給予本品，既能健脾胃，又能補充營養。用瘦肉燉芡實，對緩解神經痛、頭痛、關節痛、腰疼等虛弱癥狀大有裨益。

4.茯苓含蛋白質0.64%-1.06%，脂肪0.35%-0.51%。此外，還含有卵磷脂、葡萄糖、甾醇、茯苓酸、組氨酸、膽堿、礦物質、脂肪酶、蛋白酶、β-茯苓多糖及其分解酶。有許多對人體有益的營養物質。