炒花菜，豆角，西蘭花，木耳，白菜，豆腐鍋。
壹、幹鍋菜花:
1.食物準備
2.水燒開後，倒入花菜，焯水1到22分鐘，撈出，紅油豆瓣醬炒蒜末，倒入花菜，辣椒翻炒均勻，加壹勺醬油調味，耗壹勺油，加少許糖翻炒幾下。
二、豆角炒肉:
1.食物準備
2.將四季豆煮三四分鐘左右，撈出，鍋裏不放油，直接炒五花肉去多余的油，加壹勺醬油調味，加蒜末炒香，加四季豆翻炒，加壹勺醬油，壹勺蠔油，少許白糖提鮮最後加鹽調味。
三、西蘭花炒木耳；
1.食物準備；
2.水燒開後，放入胡蘿蔔焯水壹分鐘，再放入西蘭花焯水壹分鐘，取出(木耳也焯水忘記拍了)，爆香蒜末，放入所有材料，攪拌均勻，用壹勺蠔油，半勺醬油調味，最後用少許鹽調味。
四、白菜豆腐包；
1.食物準備；
2.將熱油倒入豆腐中，炸至金黃香透。先倒入大白菜幫助翻炒至軟身，倒入菜葉、豆腐、木耳、火腿，翻炒均勻，用壹勺生抽、壹勺蠔油、半勺老抽上色，倒入壹鍋水煮五分鐘，加入少許鹽調味調味，最後倒入少許澱粉水勾芡。