三文魚是壹些三文魚的俗稱，最初指三文魚屬的大西洋鮭(Salmo salar)。隨著水產養殖的發展，商人們也將太平洋鮭(Oncorhynchus)等魚類稱為“三文魚”。比如虹鱒(Oncorhynchus mykiss)是太平洋鮭屬的壹種冷水池塘養魚，現在被壹些商家稱為“三文魚”。
三文魚也叫三文魚或三文魚，是西餐中比較常用的魚類食材之壹。不同國家的消費市場有不同種類的三文魚。挪威三文魚以大西洋三文魚為主，芬蘭三文魚以大型紅肉虹鱒魚為主，美國三文魚以阿拉斯加三文魚為主。
三文魚和大馬哈魚的區別
1，三文魚是壹個統稱。三文魚是壹個統稱。三文魚是英文Salmon的音譯，英文意思是“三文魚”或“橙三文魚肉”。三文魚分為三文魚和三文魚，所以三文魚是鱒魚。
2.三文魚是三文魚、鱒魚、三文魚這三類魚的統稱。所以說三文魚就是三文魚是片面的。三文魚不僅僅是三文魚，還有各種魚類。根據研究，壹個系列中有66種鮭魚。所以三文魚只是三文魚的壹種。