首屆中國面條文化節發布了十大最受歡迎的中國面條名單。
該榜單涵蓋了中國各地的名菜,包括武漢辣面、北京面、山西刀削面、河南小薺燴面、蘭州拉面、杭州片二傳、昆山奧竈面、鎮江鍋蓋面、四川麻辣擔擔面和吉林延吉冷面。
令人驚訝的是,陜西沒有壹道菜上榜。該省擁有豐富的面條文化,有超過100種不同的面條。臊子面和Biangbiang面廣為人知,深受各地食客的喜愛。但是盡管省略了它們,還有很多其他美味的面條可以享用。
武漢熱幹面武漢胡辣面
北京面,渣江面,北京
山西刀小面山西刀削面
河南小薺燴面,燴面,河南。
蘭州拉面,蘭州拉面
杭州鋼琴二傳杭州鋼琴二傳
昆山奧竈面昆山奧竈面
鎮江鍋蓋面鎮江鍋蓋面
四川擔擔面四川麻辣擔擔面
吉林延吉冷面吉林延吉冷面