喜 歡吃柚子的朋友們，教妳們四句話輕松挑出皮薄味甜多汁的柚子，趕緊來學學如何挑柚子吧。
第壹點就是看形狀柚子選的時候要越大越好，壹般個大的都會成熟的比較好，而且要選擇那種頭部尖尖的，脖子短短的，屁股寬寬的、平平的那種。悄悄地告訴妳，這樣子的柚子皮會比較薄壹點，那樣果肉就多，像全身圓滾滾或者頭部又大脖子又長的那種壹般皮都會比較厚，很多人皮都扔掉了，又浪費油可惜。
第二點就是看顏色柚子要選擇表皮顏色比較統壹均勻的那種，發青發綠的都還不太成熟，就會很酸很澀。不過也不能選黃的厲害的，那個壹般都是放的時間長了，裏面水分就少了，幹的不好吃，要選擇黃色鮮艷的。
第三點就是要用手摸壹摸感覺壹下成熟的柚子表皮摸上去是比較光滑細膩的感覺，而且肉大皮薄的柚子手按上去不是軟綿綿的，有壹種實在的感覺。如果摸上去比較粗糙，手按上去軟軟的，說明這個柚子不熟，很酸而且皮後肉少。
第四點就是掂壹掂
外形都已經選定的情況下，再拿起來掂壹掂，壹定要選擇比較重的那壹個，重說明裏面的水分充足，吃起來鋼架甘甜。