1.麻婆豆腐:經典川菜。肉末豆瓣醬豆腐麻辣鮮香。
2.夫妻肺片:傳統川菜，以牛肉、牛肉為主要原料，配以花椒、胡椒等香料，口感麻辣香脆。
3.魚香肉絲:常見的川菜，以豬肉為主要原料，配以花椒、蔥、姜、蒜等香料，吃起來麻辣鮮香。
4.糖醋排骨:傳統粵菜，以排骨為主要原料，配以糖醋醬等調料，味道酸甜可口。
5.火鍋魚:重慶特色菜，以魚為主要原料，配以花椒、辣椒等香料，吃起來麻辣鮮香。
6.酸菜魚:四川特色菜，以魚為主要原料，配以酸菜、辣椒等調料，味道酸辣。
7.蔥爆羊肉:新疆特色菜肴，以羊肉為主要原料，配以蔥、姜、蒜等調料，味道香辣可口。
8.紅燒肉:傳統粵菜，以豬肉為主要原料，配以醬油、糖、料酒等調料，味道香甜可口。
9.叉燒:香港特色菜，以豬肉為主要原料，配以蜂蜜、醬油等調料，味道香甜可口。
10.麻辣燙:四川的壹種特色小吃，以各種蔬菜、肉類、豆制品為主要原料，配以花椒、胡椒等調料，吃起來麻辣鮮香。