番石榴?林恩。)桃金娘科樹木,高達13m;樹皮光滑,灰色,片狀;嫩枝有棱角,有毛。葉片革質,長圓形到橢圓形,先端銳尖或鈍,基部近圓形,上面稍粗糙,下面有毛,側脈通常凹陷,網脈明顯;葉柄長5毫米。
葉果:甘、澀、平。葉含揮發油和鞣質等。,入藥,有止痢、止血、健胃的功效。將葉子煮去單寧,曬幹作茶,味甘,有清熱之效。
番石榴本身營養豐富,尤其是蛋白質和維生素c,還含有維生素A和B以及鈣、磷、鐵、鉀等微量元素。番石榴還含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素和脂肪。此外,番石榴還含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。
擴展數據:
番石榴味道香甜多汁,果肉光滑,核少無籽。經常食用可以補充人體缺乏的營養物質,可以強身健體,提高身體素質。與蘋果相比,番石榴的脂肪含量低38%,熱量低42%。
番石榴還廣泛應用於食品加工業,主要目的是增加食物中維生素C的含量,使食物的營養得到加強和改善。