奶油土司
材料高筋面粉270克，白糖50克，鹽3克，即溶幹酵母4克，動物性鮮奶油80克，牛奶140克，黃油20克。
工具全自動面包機
步驟
1.將所有材料（黃油除外）按照先液體後面粉、最後酵母粉的順序放進面包桶。
2.啟動和面程序。中間可以借助矽膠鏟將面包桶周圍粘的面粉清理幹凈，這樣可以使面團更好的混合均勻。
3.加入黃油，繼續啟動壹個和面功能，達到擴展階段。（伸開透光，手指捅薄膜不會破）。
4.在面包桶內室溫發酵至二倍大，取出。（秋冬季可以啟動發酵程序，夏季不用，室溫足可）
5.排氣後分割成三等份。用保鮮膜蓋上發酵15分鐘。
6.取壹個面團，從中間向兩邊搟成橢圓形。
7.反面後自上而下卷起來。
8.全部卷好後放入面包桶內。
9.二次發酵至二倍大。
10.啟動烘焙功能，調整時間至35分鐘，顏色中度即可。
11.烘焙結束後，面包機發出鳴叫聲，時間到，香噴噴的面包做好了。別急，打開蓋子，壹定帶上隔熱手套，逆時針轉動面包桶，取出後冷卻15分鐘。
12.將面包桶倒扣在網架上即可。