1.煮沸法
將年糕放入鍋中，加入適量的水，水燒開後，用勺子攪拌至年糕完全變軟，然後關火。取出年糕，用清水洗凈，浸泡，瀝幹，放入碗中，澆上甜醬油或紅糖水。
2.用電飯鍋做飯
將年糕切塊，放入電飯煲中，加入適量的水，按下煮飯鍵，電飯煲自動關閉後煮5-10分鐘，取出熱騰騰的年糕即可食用。
3.油炸方法
將年糕切成小塊，放入鍋中，加入適量的油，大火煎。當年糕表面變得金黃酥脆時，用鏟子翻面，繼續煎至兩面顏色均勻。上菜。
4.烤箱烘焙法
將年糕放入烤盤，烤箱預熱至180℃左右，將烤盤放入烤箱，烤15-20分鐘，待年糕表面微微起泡，烤成金棕色時即可食用。
總之，不管妳是沒有微波爐的學生，還是家庭主婦，這些方法都能幫妳快速解決年糕燙手的問題。最後提醒大家，加熱年糕要註意火候，避免燙傷或者年糕變得太硬。希望大家都能享受到美味的熱年糕！