低筋面粉175克
牛奶250毫升
兩個雞蛋
60克黃油
紡糖25克
4克幹酵母粉
2克鹽
甜味
烘焙過程
需要十分鐘。
簡單的困難
如何制作冰淇淋華夫餅
1
準備食材。牛奶250ml，雞蛋2個，低筋面粉175g，黃油60g，鹽2g，綿白糖25g，幹酵母粉4g。
2
將牛奶加熱至40度左右，倒入碗中。然後將幹酵母粉倒入碗中。攪拌均勻，靜置壹會兒。
三
黃油在水中融化。
四
在壹個大碗裏打雞蛋，然後加糖繼續打，直到沒有顆粒。
五
篩入低筋面粉和鹽，繼續攪拌均勻。
六
分兩次倒入牛奶，然後徹底攪拌均勻。
七
將黃油倒入壹個大碗中，攪拌均勻。
八
蓋上保鮮膜，醒壹個小時左右。
九
面糊表面的氣泡表明它已經發酵了。
10
在華夫餅機的兩面塗上油脂。預熱兩分鐘後，舀適量面糊倒入模具。蓋上蓋子，開始加熱。
11
將華夫餅幹翻過來壹半，以便均勻加熱。
12
兩面煎兩三分鐘，顏色金黃時取出。有了妳喜歡的水果和冰淇淋，妳就可以開始了。